Il pesce fa bene alla memoria ….

….perche’ contiene fosforo.Il pesce contiene  da 130 a 260 milligrammi di fosforo ogni 100 grammi contro 150-230 della carne fresca.Ma molti alimenti contengono fosforo  in quantita’ nettamente piu’ elevate:legumi,crostacei,frutta fresca,formaggi.

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